儿时最骄傲的事情就是母亲有一双巧手。
每天上学前，母亲总是给我梳不同的发型;有时是高高的马尾，有时是壁虎编发，有时是像灯笼一样垂下来的灯笼辫，有时又是俏皮的盘发……然后用不同的珠串或者漂亮的皮筋、发卡做装饰，打造出美美的发型。这是孩童时我骄傲的事情之一，因为这美美的发型总是让我成为女同学甚至是女老师们的焦点，大家都艳羡我有一个心灵手巧的母亲。
我印象深刻的另外一件事就是母亲做的糕饼美食。在那个经济并不宽裕的年代，农村家庭很少有钱给孩子们买成堆的零食，但是我家里除了偶尔购买零食以外，还有母亲自制的美味，所以亲戚家的孩子们也都很喜欢来我家里玩。每到逢年过节或是农闲时，妈妈就有很多的时间和心情来制作精致的糕点和菜品，炸油条、炸饼干、炸酥鱼、蒸鱼饺、烘肉松、糖酥肉、猪油渣……每一种都是非常费时费力，但却色香味俱全，所以母亲每次制作都会做一大盆，叫我们一次吃个够;当然最给面子的就是我，每次都是守在灶台边，把母亲刚做好的热乎乎的美味三下五除二吞进肚子里。在没有冰箱的年代里，为了食物的保鲜，父亲则把母亲制作好的美食用容器吊在家水井的水面上。每次吞着口水跟在父亲的身后，看着他把美食从家井里吊上来，然后迫不及待的取一些放进嘴里，带着原汁原味的猪油香和井水的清甜凉爽，满足一个小馋虫满满的欲望。
随着我和哥哥外出求学，母亲制作美食的机会越来越少。后来我每每回忆起儿时的味道，总是留着口水问她什么时候再做一次，母亲的回答却总是那一句“我还会做这个?”也许是生活好了，什么都可以买得到;又或者是子女的外出带走了母亲的心绪，母亲现在很少再制作手工美食了;那些想起来都会流口水的美味，终究变成了回忆里的味道。
自从结婚生女，回家就变得很遥远，一年或者两年才能探望一次家里的父母和亲戚，过年更是遥不可及。每到腊月家里要杀年猪，母亲总是在微信上发一句“杀猪了，回来吃肉吗?”奈何路途遥远，最终总是几句玩笑、一声叹息。今年家人将排骨、里脊、猪腿、鸭肉装了满满的一大箱，从内蒙古的娘家空运到了湛江。吃到母亲亲手喂养的猪和鸭，也就吃下了她的惦记。
(作者单位：广东电网湛江供电局)
评论