国网山东寿光供电开展“卓越后勤•特色餐饮”健康美食月活动

发布时间： 2020-12-07 10:18:02 来源：中国电力网作者：郝磊

　　中国电力网讯 12月2日，在国网寿光市供电公司“尚膳食堂”职工餐厅内，6名厨艺高手正在一展才艺，当历时3个小时制作出琳琅满目的美食大餐摆在大家面前，令现场观众大开眼界。

　　为进一步提升后勤保障质量和服务效率，增强职工获得感和企业凝聚力，切实为职工做好事、做美事，改善职工食堂就餐与服务质量，寿光公司组织开展了本次“卓越后勤·特色餐饮”健康美食月活动。

　　此次“美食月”活动的特色食谱中，包括花椒鸡、花椒排骨、宫保鸡丁、菠萝咕噜肉、什锦冬瓜、红烧肉粉条、酥炸白玉菇、拌三丝、洋葱拌杏仁、皮蛋豆腐等十几种特色“看家菜”和“特色菜”，黄金塔、开口笑馒头等6款精品面点。活动现场，餐厅邀请公司职工免费品尝，活动以“品、展、赞”为主线，通过现场评价表打分的方式对各代表队菜品及服务进行打分，推出最受欢迎的菜品和面点，受欢迎度高、评价高的菜品纳入日常菜品供应，让职工吃到营养又健康的特色菜品。

　　同时，为加强与供电所配餐室的帮扶和交流，关爱员工，寿光公司还组织“厨师服务队”深入班组配餐室送技艺、送服务，以“粗菜细作、营养健康”为主题，指导基层厨师提高厨艺水平。另一方面还邀请喜爱厨艺的职工到尚膳食堂进行厨艺交流，展示员工厨艺风采。员工们亲手制作的老北京炸酱面、七彩水饺、糖醋里脊等得到大家的一致好评。

　　本次“卓越后勤·特色餐饮”健康美食月活动全面促进厨师厨艺交流，获得广大职工的一致好评，为提高健康食堂餐饮服务质量打下了坚实基础，切实增强了职工的获得感、归属感和幸福感，推进了“有温度”企业建设。